LA PAUSE MÉRIDIENNE : UN TEMPS ÉDUCATIF A PART ENTIÈRE
La formation « Pause méridienne » s’inscrit dans une réflexion globale sur le temps du midi, devenu un véritable enjeu éducatif, social et de santé. Depuis plusieurs décennies, la Ligue s’est progressivement emparée des questions de restauration collective, consciente de leur impact sur le bien-être des enfants et des jeunes. Dès les années 1980-1990, elle a commencé à développer des actions autour de l’éducation à l’alimentation, de la qualité des repas et des conditions d’accueil sur le temps méridien. Aujourd’hui, cet engagement s’est renforcé pour faire de la pause déjeuner un moment éducatif à part entière, favorisant à la fois la convivialité, l’autonomie et l’apprentissage du vivre-ensemble. Cette formation vise ainsi à accompagner les professionnels dans la mise en place de pratiques adaptées, cohérentes et porteuses de sens.
La pause méridienne ne se limite pas au temps du repas. Elle constitue un véritable espace éducatif, au croisement d’enjeux alimentaires, sociaux, éducatifs et environnementaux.
Les collectivités locales et les équipes éducatives y jouent un rôle clé pour favoriser le bien-être, la citoyenneté et la réussite de tous les enfants.
Les enjeux de la pause méridienne pour les enfants
- Se restaurer : manger un repas équilibré, favorable à la santé et bien présenté. Le tout dans de bonnes conditions
- Partager un moment convivial : Discuter avec ses amis, jouer, s’entraider, et faire l’apprentissage du « vivre-ensemble ». Participer à des activités ludiques
- Aiguiser sa culture du goût : Découvrir la diversité des aliments et d’autres types d’alimentation, appréhender l’équilibre alimentaire, s’exprimer sur ce que l’on mange.
- Se détendre et récupérer avant le retour en classe : se reposer, prendre le temps de « ne rien faire », se ressourcer… pour retourner en classe dans de bonnes dispositions. Autant de questions qui nécessitent une réflexion globale et un accompagnement adapté des acteurs.
La Ligue de l’enseignement du Maine-et-Loire accompagne les collectivités territoriales et les associations dans l’organisation et l’animation de la pause méridienne.
Nous proposons une approche globale à travers le concept de : « Restaurants d’enfants et de jeunes »
- Bien accueillir
- Bien nourrir
- Bien éduquer
- Bien gérer
- S’inscrire dans la transition écologique
- Respecter le principe de laïcité
Nous intervenons pour :
- Informer et sensibiliser les différents publics
- Conseiller les partenaires
- Former les acteurs
- Formation d’équipes entières
- Travail collectif autour du projet de structure
- Harmonisation des pratiques professionnelles
- Construction d’une organisation adaptée
- Accompagnement au changement
- Formations par métier
- Adaptées aux fonctions spécifiques
- Renforcement des compétences professionnelles
- Apports concrets pour le quotidien
- Formations modulaires
- Accessibles à tous les profils (métiers, statuts)
- Développer ses connaissances et compétences sur des thématiques spécifiques (ex : éducation à l’alimentation)
- Une formation sur-mesure
- Adaptée aux besoins de la structure
- Construction pédagogique personnalisée
- Possibilité de mutualisation entre structures
- Un temps sur place
- Formation dans les locaux
- Prise en compte du contexte réel
- Participation facilitée des équipes
- Suivi et évaluation
- Modules espacés dans le temps
- Mise en pratique et retours d’expérience
- Bilan et évaluation des impacts
Nos actions s’adressent à une grande diversité d’acteurs :
- Élus.es des collectivités
- Responsables et directions de service
- Référents.es de site
- ATSEM
- Animateurs.trices
- Agents de restauration collective (en cuisine et en salle)
Nous favorisons la mixité des acteurs pour enrichir les pratiques et renforcer la cohérence éducative.
